THE RESTAURANT

Setting

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The Billiard Room

La prima aggiunta al nucleo originario venne fatta nel 1850, si trattava di una stalla con relativo fienile posto nella parte superiore. Oggi il caratteristico soffitto a piccoli volti e le tramezze ad arco, la cui soffittatura non ricoperta lascia ancora vedere la sua originale struttura, rendono l'esatta idea di come fosse questa stalla, nella quale sono ancora presenti dei porta-sale alle pareti (che le mucche leccavano), e le scale in ferro (sul fondo della sala a destra) che permettevano l'accesso al fienile superiore. Ai suoi fianchi: una sala bar molto originale; l'accesso vero e proprio alla parte superiore dove è stato ricavato un servizio a disposizione esclusiva della sala stessa; l'accesso affacciato sul piccolo portico rivolto a sud, verso il fienile e la cucina.

Ristorante Cascina Capuzza
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The Well Room

Durante un intervento di manutenzione venne scoperto un antico pozzo in pietra sotto il porticato rivolto a sud. In ottimo stato di conservazione, raccoglie ancora oggi acqua potabile al suo interno; protetto da una spessa lastra calpestabile, esso è ancora visibile. Ricavata dalla chiusura parziale del porticato, una grande vetrata sull'aia illumina naturalmente questa saletta durante tutto l'arco dell'anno ed un camino scoppiettante ne riscalda l'atmosfera. Al suo fianco: La Sala S. Antonio, di cui è ben visibile l'originaria parte superiore, un tempo destinata alla raccolta del fieno.

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The Saint Anthony Room

Nei primi anni del '900, venne aggiunta una stalla, attigua alle quattrocentesche taverne nel versante ovest. In essa rimangono le tracce di un affresco dedicato a S. Antonio, protettore degli animali dell'aia. Questa sala, sopra la quale è presente un altro fienile le cui scale rimangono ben visibili, venne costruita con materiale di recupero; è ben visibile infatti la sua asimmetria costituita da putrelle in ferro e colonne in pietra a sostegno del solo capitello rimasto. Ai suoi fianchi: la Taverna del Parco e la Sala del Pozzo.

Ristorante Cascina Capuzza
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The Fire Tavern

Questa taverna fa parte del nucleo originario più antico la cui costruzione risale al 1400 c.a. Nel 1850, la si collegò al versante est per mezzo di una apertura nel fianco (è il passaggio attraverso il quale, dall'ingresso si accede a tutte le sale). Sul fondo di questa piccola taverna il camino in pietra originale, che viene acceso quando rinfresca e nelle fredde sere invernali, è incorniciato da due piccole finestre. Sul fronte è presente una porta in affaccio sull'aia ed una piccola finestra. Ai suoi fianchi: una seconda taverna a botte particolarmente ben conservata (La Taverna del Parco) e l'ingresso del ristorante.

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The Park Tavern

Questa taverna fa parte del nucleo originario più antico la cui costruzione risale al 1400 c.a. Nei primi anni del '900, venne aggiunta una stalla, attigua alla taverna, nel versante ovest. Un particolare ben visibile è l'intervento di tamponamento in mattoni che è stato eseguito per sostenere la volta a botte dopo avergli praticato la nuova apertura di collegamento alla stalla. Sul fondo di questa taverna la porta finestra che da sul parco è incorniciata da due piccole finestre. Sul fronte è presente una grande finestra orizzontale affacciata sull'aia. Ai suoi fianchi: la prima taverna a botte (La Taverna del Fuoco) e un'ampia sala (La Sala di S. Antonio).

Ristorante Cascina Capuzza
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The Hayloft

Around 1890 the large hayloft was built just south of the two main buildings (made up of the Taverna Del Fuoco and the Taverna Del Parco). The top floor was used for harvesting hay and grain (“Vineria”) and its lower floor was used as a warehouse for carts and agricultural tools. In front there is a large window which is north facing and it overlooks to the farmyard and the entrance of the Cascina. On both sides, panoramic views and vineyards.

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The Wine Room

This is the topside of the hayloft built in 1890 to the south of the main building. It was used to harvesting over hay and grain and the lower floor was used as a warehouse of carts and agricultural tools. A ledge gives onto the lower floor (the Hayloft, "Il Fienile") and the large windows are south facing towards Solferino. A lovely north-oriented terrace fascinates the look and it seems to you that you dominate the surrounding vineyards.