14,5 €
Fonduta di Grana Padano e Pancetta Croccante
22 €
6 Selezioni di Affettati - Giardiniera - Focaccia - da Condividere
14 €
Stracciatella Mortadella e Granella di Pistacchi
17 €
Cremoso all'Erba Cipollina e Cialde di Polenta
18 €
Trota Marinata agli Agrumi - Luccio in Salsa Verde su Polenta - Salmerino in Carpione
16 €
con Fiori di Cappero e Polvere di Olive Nere
17,5 €
Bosina ai Due Latti - Capra di Malga - Berghem Blu - Torreggio - Alto Garda
15,5 €
Ragout di Lago e Uova di Trota Marinate al Limoncello
Ragout di Cortile e Cardoncelli
Fonduta di Cipolla Rossa e Crisp di Guanciale
16,5 €
Salsa di Datterino Giallo e Pesto di Basilico
16,5 € p.p.
Asparagi Taleggio e Noci - Minimo 2 Persone
19 €
Citronette alla Menta
6,7 €
Minimo 1 Kg - prezzo per 100 g
Pancetta Stagionata e Provola Dolce
con Polenta
alla Brace
6 €
Minimo 500 g - Prezzo per 100 g
Polenta Tostata
20 €
Costine di Maialino Iberico - Pollo - Salamella - Bombetta
21 €
Salsa Tartara e Patate Americane
Laccato al Miele Salsa Senape e Purea di Sedano Rapa
Ricotta Salata Affumicata e Basilico
5,5 €
6,5 €
Cipolla Rossa Capperi e Olive Taggiasche
8 €
7 €
al Limone con Fragole
Salsa ai Frutti di Bosco
con o senza Vodka
8,5 €
Mousse alla Vaniglia e Nocciole, Gelatina all'Albicocca e Biscotto al Cioccolato Fondente e Nocciole
